Seit 7 Uhr heißt es in der Spree Galerie Cottbus: Türen auf für den neuen EDEKA Scholz – der erste Verkaufstag läuft. Auf rund 1.900 Quadratmetern warten etwa 24.000 Artikel, große Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse sowie ein umfangreiches Bio- und Regionalangebot. Insgesamt 50 Mitarbeitende sind im neuen Markt im Einsatz und begleiten den Start mitten in der Cottbuser Innenstadt. Zum Eröffnungswochenende gibt es außerdem einen zusätzlichen Anreiz: Heute, morgen und am Samstag gibt es 10 Prozent Rabatt auf den Einkauf.
Neuer EDEKA in Cottbus erstmals seine Türen geöffnet
Seit dem frühen Donnerstagmorgen ist der neue Markt in der Karl-Marx-Straße 68 offiziell geöffnet. Damit endet für das Team um Kathrin Scholz und Niclas Vater die Vorbereitungsphase, während für die ersten Kunden nun der reguläre Einkaufsbetrieb begonnen hat. Gemeinsam mit insgesamt 50 Mitarbeitenden betreibt das Mutter-Sohn-Duo den neuen Standort in der Spree Galerie. Wie EDEKA Minden-Hannover mitteilte, stehen auf der rund 1.900 Quadratmeter großen Verkaufsfläche etwa 24.000 Artikel zur Verfügung. Das Sortiment reicht von GUT&GÜNSTIG-Produkten über bekannte Marken bis hin zu nationalen und internationalen Spezialitäten. Darüber hinaus gehört ein umfangreiches Bio-Sortiment zum Angebot.
Zum Eröffnungswochenende kommt außerdem eine Rabattaktion hinzu: Am heutigen Donnerstag, am Freitag und am Samstag erhalten Kunden 10 Prozent Rabatt auf ihren Einkauf. Damit begleitet die Aktion die ersten drei Verkaufstage des neuen Marktes in der Cottbuser Innenstadt. Auch Kathrin Scholz spricht von viel Herzblut, das in dem neuen Standort stecke. Gemeinsam mit dem Team habe man einen Treffpunkt schaffen wollen, an dem Menschen nicht nur einkaufen, sondern sich auch wohlfühlen könnten. Niclas Vater erklärt, dass der Markt nun mit Leben gefüllt werden solle und sich für viele Menschen in Cottbus zu einer Adresse für den täglichen Einkauf entwickeln soll.
EDEKA in Cottbus setzt auf Frische und Regionalität
Einen Schwerpunkt des Sortiments bildet nach Angaben des Unternehmens der Frischebereich. In der Obst- und Gemüseabteilung finden sich sowohl heimische und saisonale Produkte als auch exotische Früchte aus Europa und anderen Teilen der Welt. Ergänzend bietet der Markt Bio-Produkte sowie vegetarische und vegane Artikel an. Dieses Angebot soll laut EDEKA künftig weiter ausgebaut werden. Auch Bedientheken gehören zum Konzept des neuen Marktes. Dort bietet das Team Fleisch, Wurst und Käse an und übernimmt zugleich die persönliche Beratung. Zum Sortiment zählen außerdem Dry-Aged-Spezialitäten aus Schweine- und Rindfleisch. Dabei handelt es sich um langsam gereifte Fleischprodukte. Bei der Auswahl der Waren soll zudem die Region eine wichtige Rolle spielen. Nach Angaben von Kathrin Scholz arbeitet der Markt bewusst mit mehreren regionalen Lieferanten zusammen. Darüber hinaus finden sich weitere Produkte aus der Region unter der Marke „EDEKA Regional“ im Sortiment. Ergänzt wird das Angebot im Markt durch den Floristikpartner Blume 2000.
Moderner EDEKA in Cottbus mit Scan&Go und SB-Kassen
Neben dem Warenangebot setzt der neue Standort auch auf verschiedene technische Lösungen für den Einkauf. Im Kassenbereich stehen vier klassische Kassen bereit. Zusätzlich können fünf Selbstbedienungskassen genutzt werden. Hinzu kommen 30 Scan&Go-Handscanner. Mit diesen Geräten lassen sich Produkte bereits während des Einkaufs scannen. Die Waren können anschließend direkt in Körben oder Taschen verstaut werden. Am Ende erfolgt die Bezahlung, ohne dass sämtliche Produkte noch einmal auf das Kassenband gelegt werden müssen. Damit stehen im Markt mehrere Möglichkeiten für den Bezahlvorgang zur Verfügung.
Auch bei der Gebäudetechnik beschreibt EDEKA Minden-Hannover verschiedene moderne Lösungen. Die Kühlmöbel arbeiten demnach mit dem natürlichen Kältemittel CO2 und verfügen über Glastüren. Beheizt wird der Markt laut Unternehmen über die Abwärme der Kälteanlagen sowie eine Wärmepumpe. Zudem nutzt der Standort digitale Technik zur Überwachung der Gebäudefunktionen. So kontrolliert eine zentrale Leitwarte in Minden unter anderem die Raumtemperatur. Auf diese Weise können technische Anlagen laut Pressemitteilung zentral auf die Einhaltung ihrer vorgesehenen Werte überwacht werden.
50 Mitarbeitende starten im neuen EDEKA in Cottbus
Mit der Eröffnung beginnt zugleich für das 50-köpfige Team der reguläre Betrieb. Niclas Vater hebt hervor, dass die Mitarbeitenden eine zentrale Rolle bei der weiteren Entwicklung des Marktes spielen sollen. Der neue EDEKA Scholz in Cottbus befindet sich in der Spree Galerie in der Karl-Marx-Straße 68. Geöffnet ist der Markt montags bis samstags jeweils von 7 bis 20 Uhr. Am heutigen Donnerstag läuft damit der erste reguläre Verkaufstag. Mit dem 10-Prozent-Rabatt am Donnerstag, Freitag und Samstag begleitet zugleich eine Eröffnungsaktion die ersten Tage des neuen Standortes.
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Red. / Presseinformation
