Am vergangenen Wochenende strömten mehr als 6.000 Besucher bei sommerlichem Wetter zum diesjährigen „Quark & Leinöl Festival im Kur- & Sagenpark Burg. Knapp 50 Händler aus der Spreewaldregion präsentierten sich mit ihren Produkten, ihrem Handwerk und ihren Spezialitäten. Neben Showkochen und Livemusik gab es zudem Mitmachaktionen für Kinder.
Impressionen vom Festival gibt es in der Bildergalerie.
Dazu teilte das Veranstaltungsteam mit:
Im Fokus des Festivals Quark & Leinöl standen die regionalen Produkte und Erzeugnisse der fast 50 Händler und Gärtnereien sowie das kulinarische Angebot der LANDküchen. Es war traditi-onelles Handwerk zu entdecken. Darunter fanden sich Trachtensticker, Muldenhauer, Sensendengler, Korbflechter, Flachsspinner und ein Schmied, die alle ihr Handwerk vor Ort vorführten. „Wir sind zufrieden mit der Entwicklung des Festivals. Besonders wichtig war uns die Präsentation des Spreewälder Handwerks – auch rund um das Leinöl. So zeigte die Trachtengruppe „NeuZauche“ die historische Flachsverarbeitung und nur einen Stand weiter konnten die Besucher gemeinsam mit den Mitarbeitern der Windmühle Straupitz Leinsamen zu frischem Öl pressen“, so Geschäftsführer Jörg Ackermann der veranstaltenden Agentur pool production.
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Im Bereich LANDkinder gab es viel zu entdecken. Gemeinsam mit den Lutki – der Schülerfirma des Niedersorbischen Gymnasiums – konnten die Kinder niedersorbische/wendische Erntebräuche erleben, kalligrafisch tätig werden, Salz mischen oder Körbe flechten. Die Kochshows der regionalen LANDköche Jörg Thiele und Peter Franke kamen besonders gut an. Die Besucher konnten hier sehen, wie Gerichte mit regionaltypischen Produkten entstehen, die frisch gekochten Kreationen vor Ort probieren und die Rezepte mit nach Hause nehmen. Im Internet stehen die Rezepte auch unter www.quarkundleinoel.de zum Download bereit.
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red/pm
