Kitakinder erleben die Kunst des Saftpressens hautnah

Bereits im Frühling dieses Jahres wurden in der Kindertagesstätte „Kinderland“ in Staupitz Obstbäume gepflanzt, deren Früchte in der Hofmosterei Dobra zu Saft verarbeitet werden sollen. Dieses Vorhaben konnte durch das Modellvorhaben „Land(auf)Schwung“ finanziert und umgesetzt werden. Innerhalb dieses Vorhabens sollen unter anderem Einrichtungen der Daseinsvorsorge mit regionalen Produkten besser versorgt werden. Die Regionale Wirtschaftsförderungsgesellschaft Elbe-Elster mbH (RWFG) hat im Rahmen ihrer Projektarbeiten eine Verbindung zwischen der Kita und der Hofmosterei schaffen können und somit eine von mehreren erfolgreichen regionalen Wertschöpfungs-Partnerschaften in diesem Jahr etabliert.

Um den Kindern die nächste Obstsaison schmackhaft zu machen und um einen ersten Einblick in die Saftverarbeitung zu geben, wurde am 19. Oktober eine kleine Vorführung zur Vermostung in der Kita durchgeführt. Sylvana Rakowsky von der Hofmosterei Dobra hat den „großen Kleinen“ eine Einführung in die Kunst des Saftpressens gegeben. Dabei durfte auch jedes Kind einmal selbst Hand anlegen und den mitgebrachten Obstbrei zu Saft verarbeiten. „Wir sind sehr froh, dass eine Zusammenarbeit mit der Hofmosterei Dobra so prima funktioniert und dass sich Sylvana Rakowsky die Zeit für uns genommen hat“, sagte die Leiterin der Kita, Marion Gleitsmann. Die Begeisterung und Freude war den Kindern förmlich anzusehen. Natürlich durfte im Anschluss der „schweren“ Arbeit der Saft auch einmal gekostet werden. Die Vorfreude auf den nächsten Sommer ist groß, und sobald die ersten Äpfel, Birnen und Quitten geerntet werden können, werden sie nach Dobra geschafft und zu Saft verarbeitet. Dann dürfen die Kinder ihren ersten eigenen Saft trinken und sind hoffentlich begeistert von ihrer eigenen Ernte.

Foto RWFG/Lars Reßler Fotografie: Sylvana Rakowsky (r.) von der Hofmosterei Dobra hat den Kindern in der Kita „Kinderland“ in Staupitz die Kunst des Saftpressens praktisch demonstriert.