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NIEDERLAUSITZ aktuell

20 Jahre Wolschke: Mit Grillbuffets, S-Treff & Foodtruck in der Lausitz

12:12 Uhr | 17. April 2025
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Die Veranstaltungsagentur Wolschke feiert ihr 20-jähriges Bestehen. Was einst mit HipHop-Konzerten in Großräschen begann, hat sich unter Sebastian Wolschke zu einem vielseitigen Unternehmen mit Foodtrucks, mobilem Catering, festem Gastronomiebetrieb und öffentlichen Kantinen in Cottbus entwickelt. Herzstück ist das Grillrestaurant „Haus 4“ am Großräschener See. Zum Jubiläum gibt es bis zum 30. April 12,3 Prozent Rabatt auf Tischreservierungen im Haus 4. Neben regionalen Events ist die Agentur auch im VIP-Catering für bekannte Künstler wie Matthias Reim und Tim Bendzko aktiv. Mehr dazu im Video ->> Hier klicken 

20 Jahre Leidenschaft für Events und Genuss 

Vom HipHop-Konzert zum VIP-Catering für Stars wie Matthias Reim und Tim Bendzko – Sebastian Wolschke hat in zwei Jahrzehnten aus einer spontanen Idee eine vielseitige Veranstaltungsagentur aufgebaut. Heute feiert er mit seinem Team 20 Jahre Wolschke. Ein Jubiläum, das zugleich Rückblick und Ausblick bedeutet. „Ich habe tatsächlich aus dem Hobby heraus diese Veranstaltungsagentur ins Leben gerufen“, erinnerte sich Wolschke. „Ich habe in Großräschen damals HipHop-Konzerte organisiert und von den HipHop-Konzerten bis hin zu Motopartys bin ich in den Catering-Veranstaltungsbereich der Privatveranstaltungen reingerutscht.“

Was damals klein begann, hat sich über die Jahre zu einem regional bekannten Unternehmen entwickelt, das heute vom mobilen Catering über Foodtrucks bis hin zu festen Gastronomiebetrieben verschiedene Sparten umfasst. Besonders stolz ist Wolschke auf das Haus 4 am Großräschener See. „Das ist ein Grillrestaurant mit Veranstaltungsbereich, direkt am Großräschener See.“ Das Grillen ist dabei nicht nur Konzept, sondern eine Leidenschaft: „Das Thema Grillen ist nach wie vor unser Kerngeschäft, unser Hauptkonzept.“ so der Inhaber am NL-Mikro.

 

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Doch die Agentur Wolschke ist nicht nur in Großräschen aktiv. In Cottbus betreibt sie mehrere öffentliche Kantinen unter dem Namen S-Treff, darunter das Südeck, die Knappschaft und die Kantine im Arbeitsamt. „Jede Kantine ist öffentlich. Das heißt, die umliegenden Betriebe oder Mitbürger können das nutzen und unser Essensangebot dort genießen.“ so Wolschke. Das Angebot wechselt wöchentlich, reicht von vegetarischen Gerichten bis hin zu Klassikern wie Schnitzel oder Nudeln und wird in der Wintersaison durch Spezialitäten wie Wildgulasch ergänzt.

Zum Jubiläum bedankt sich das Unternehmen bei seinen Gästen mit einem Rabatt von 12,3 Prozent auf Tischreservierungen bis zum 30. April im Haus 4. Außerdem wird gemeinsam mit Mitarbeitenden, Stammkunden und allen, „die uns unterstützt haben auf dieser Reise“ gefeiert. Besondere Erlebnisse können auch die Foodtrucks bieten, die bei Hochzeiten, Firmenjubiläen und Geburtstagen gebucht werden können. „Wir durften bereits VIP-Caterings bei Real Event durchführen und haben dort Künstler bekocht wie Matthias Reim, Tim Bendzko oder Ben Zucker“, erzählte Wolschke.

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