Zufriedenes Zwischenfazit der Gastwirte zur „Fischzeit im Spreewald"

Seit dem 1. Oktober lädt in Lübbenau die „Fischzeit im Spreewald“ mit vielen Aktionen rund um den Spreewälder Fisch ein. Bislang sorgten etwa ein großer Fischtag im Spreewalddorf Lehde, Radtouren oder „Des Fischers Kahnfahrt“ mit einem echten Spreewaldfischer bereits für große Resonanz unter den Besuchern. In den teilnehmenden Restaurants werden im Rahmen der Fischzeit noch bis zum 11. November spezielle 3-Gänge-Menüs geboten.

Das Zwischenfazit der beteiligten Gastronomen fällt einhellig positiv aus. „Wir sind von Beginn an mit dabei und halten die ‚Fischzeit im Spreewald’ für eine hervorragende Chance, gerade in den Herbstmonaten Besucher und Einheimische für diese Angebote zu interessieren. Die Spreewald-Touristinformation Lübbenau steckt viel Arbeit und Zeit in die Entwicklung von Ideen und Angeboten“, sagt Birgit Tanner, Hotelleiterin von Schloss Lübbenau. Im Spreewalddorf Lehde wird diese Ansicht aus dem Schlossbezirk ausnahmslos geteilt.

„Unsere Veranstaltungen werden immer gut angenommen und sind jedes Jahr ausverkauft – so auch unser Fischabend mit Posaune am kommenden Samstag. Die Gäste freuen sich über die Menüs zur Fischzeit. Das ist nicht nur in unserem Haus der Fall“, erklärt Sabine Koal vom Gasthaus Kaupen Nr. 6, die sich außerdem darüber freut, dass ihre Idee zur Wahl des besten Menüs von der Spreewald-Touristinformation in diesem Jahr aufgegriffen wurde. „Deshalb haben nun alle Gäste die Möglichkeit, an der Wahl des besten Menüs teilzunehmen und die leckerste Kreation zu küren. Entsprechende Fragebögen liegen in den einzelnen Restaurants aus. Zu gewinnen gibt es für alle Teilnehmer natürlich auch etwas, und zwar Tickets für ‚Rock in Wotschofska 2015’“, sagt Daniel Schmidgunst, Organisator vom Spreewald- Touristinformation Lübbenau e.V. Die Aktion wird angenommen. „Wir haben kaum noch Fragebögen für die Abstimmung und mussten erst einmal neue nachordern. Das 3-Gänge-Menü läuft super. Die Nachfrage ist noch größer als im letzten Jahr etwa um die gleiche Zeit“, sagt Rainer Truschkewitz vom Restaurant „Am Mühlenwehr“.

Auch in Boblitz ist die Fischzeit ein fester Bestandteil im Restaurant „Kiebitz“. „Wir sind von Anfang an dabei. Die Fischzeit ist ein besonderes Erlebnis. Wir legen Wert auf eine exklusive und saisonale Küche – verbunden mit extravaganten Gewürzen. Zur Fischzeit erwartet die Gäste traditionelle Fischküche kombiniert mit regionalem Gemüse wie Mangold und Rübchen“, sagt Inhaberin Ingrid Wittwer.