Nicht nur für die Landwirtschaft und private Gartenbesitzer gibt es im Herbst viel zu tun. Wenn die Felder bereits abgeerntet sind, beginnt das Abfischen bei den Teichwirtschaften in der Region.
Heute wird die diesjährige Ernte aus dem Altteich im Euloer Bruch eingebracht.
Auch wenn das Wetter nicht sehr einladend ist; alles ist vorbereitet und die Helfer stehen bereit.
Der Mulknitzer Fischwirt Christoph Junghanns leitet bereits seit 1992 sein privat geführtes Einzelunternehmen.
Bei einer Teichfläche von zirka 230 ha, aufgeteilt auf 28 Teiche, gibt es immer viel zu tun.
Der Hauptteil der von ihm und seiner Familie bewirtschafteten Teiche liegt im Naturschutzgebiet Euloer Bruch. Seit Frühjahr 2007 gehört noch die Teichgruppe Maiberg dazu. Sie wurde als Ersatz für den Verlust der Teichgruppe Lakoma durch den Tagebau angelegt.
Neben prächtigen Karpfen könnten Fischliebhaber auch Schleie, Hecht oder Barsch aus eigener Zucht und natürlich auch Seefische im Fischfachgeschäft Junghanns an der Cottbuser Straße in Forst oder am Verkaufsfahrzeug auf regionalen Märkten in Spremberg, Forst und Cottbus erwerben.
Neben dem Karpfen möchte sich Christoph Junghanns als zweites Standbein die Zucht des schmackhaften Zander aufbauen – Bericht vom 26.06.2009.
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