Der Naturkostladen „Ährenkranz“ in Cottbus wird größer, erlebnisreicher, vielfältiger und ab dem nächsten Jahr somit der erste Bio-Fachmarkt der Stadt. Der Standort für die neuen Räumlichkeiten wurde bereits gefunden. In dem Gebäudekomplex, der derzeit in der Franz-Mehring-Straße entsteht, wird der „Ährenkranz“ seine neue Heimat finden. Mehr Nachhaltigkeit, ein größeres Angebot und mehr Beratung stehen im Zentrum des Konzepts. Damit dies auch umfassend möglich wird, ist der Bio-Markt aktuell auf der Suche nach Unterstützern, die mit einer exklusiven Rabattkundenkarte belohnt werden.
Mehr zu den Plänen und zur Unterstützeraktion gibt es im Gespräch mit Inhaber Alexander Schömmel im Titelvideo.
Die Nachfrage nach gesunden, regionalen und nachhaltigen Produkten steigt auch in Cottbus. Seit 2015 ist Alexander Schömmel Inhaber vom „Ährenkranz“ am Gerichtsplatz. Wie er uns im Videogespräch sagte, platzt der Bio-Laden mit angeschlossener Gastronomie mittlerweile aus allen Nähten und so war es an der Zeit, den nächsten Schritt zu gehen. Schon längst gibt es bundesweit Discounterketten, die sich Bio ebenfalls auf die Fahne geschrieben haben, allerdings wollte Schömmel die Eigenständigkeit des „Ährenkranz“ behalten. So lautet auch der Wunsch der Kunden, die sich nun auf ein noch größeres Angebot und mehr Nachhaltigkeit freuen können. Im Sommer 2020 soll der Fachmarkt eröffnen. Zwar hat dieser dann mehr Markt-Charakter, dennoch wird es nicht an einen Supermarkt erinnern, versicherte Schömmel. Der neue Fachmarkt entsteht eher im Stil eines größeren und ländlichen Hofladens, in dem zudem frisch gebacken und persönlich beraten werden soll. Dazu sind auch bis zu zehn zusätzliche Mitarbeiter eingeplant. Der Bistrobereich mit frischer Küche wird ebenfalls erweitert und auch die unverpackten Waren werden eine noch größere Rolle spielen.
Da vor allem der Start am neuen und größeren Standort hohe Investitionen erfordert, ist der „Ährenkranz“ aktuell auf der Suche nach Unterstützern. Jeder, der den Start finanziell mit mindestens 150 Euro unterstützen möchte, erhält als Dankeschön eine Rabatt-Kundenkarte, die bis Ende 2021 gilt. Wie Schömmel sagte, haben bereits viele Kunden einen Betrag direkt überwiesen. Zielgröße sind 500 bis 700 Unterstützer.
AusbildungAusbildung Tiefbaufacharbeiter (m/w/d)Finsterwalder Bau-Union GmbH · Sonnewalde (Zeckerin)Zur Stelle →Alle 400 Stellen in Südbrandenburg →Mehr Infos zum neuen Fachmarkt, zur Unterstützeraktion sowie Eindrücke von vor Ort gibt es im Video oder unter:https://www.naturkostladen-aehrenkranz.de/
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red
