Mit interessierten Blicken wird durch die folienverhangenen Scheiben der neuen Location an Altmarkt geschaut. Kurze Einblicke lassen mehr erahnen als sehen, was hier entstehen soll. Deutlich klar ist, welches Konzept sich hinter der neuen Gastronomie verbirgt.
LaBieratorium, die junge Brauerei aus Cottbus wird im ehemaligen Steineck seine Craftbeer Bar eröffnen. Eigens hierfür wurde öffentlich mit Namensvorschlägen gewetteifert, von „Stress“ über „Bieromania“ bis hin zu „Zapfsäule“ fantasievoll eingereicht.
„Über die großartige Beteiligung haben wir uns sehr gefreut“ sagt Olaf Wirths, Geschäftsführer der LaBieratorium GmbH, „und darüber hinaus wurden wir zu dem Namen der Craftbeer Bar durch die Teilnehmer inspiriert. Wir eröffnen nach Abschluss der Umbaumaßnahmen, das „Labyrinth“ – am Altmarkt und freuen uns auf viele Gäste.“
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