Die Kolkwitzer Traditionsgaststätte „Zur Eisenbahn“ bekommt im März 2026 neue Betreiber. Nachdem die bisherigen Inhaber aufhören, übernimmt die Vitateam GbR das Haus. Laut Mitteilung soll Bewährtes fortgeführt und zugleich durch neue Angebote ergänzt werden. Geplant sind eine Speisekarte mit regionalen Gerichten, Themenabende sowie ein neugestalteter Biergarten. Auch die Versorgung mit Mittagessen, die bislang viele Senioren in Anspruch nehmen, soll weitergeführt werden. Die Gaststätte soll nach Angaben der neuen Betreiber weiterhin ein fester sozialer Treffpunkt in Kolkwitz bleiben.
Die beiden Inhaber des Vitateams teilten dazu mit:
Frischer Wind zieht ein in die altehrwürdige Gaststätte „Zur Eisenbahn“: ab dem neuen Jahr 2026 im März werden wir das Vitatem GbR die Leitung übernehmen und möchte den beliebten Treffpunkt im Herzen von Kolkwitz zu neuem Leben erwecken. Mit großem Respekt vor der langen Tradition des Hauses setzen wir auf eine harmonische Verbindung von Bewährtem und Neuem. „Wir möchten die gemütliche Atmosphäre der Eisenbahn bewahren und gleichzeitig mit frischen Ideen bereichern“. Dazu zählt eine Speisekarte mit regionalen Klassikern und modernen Akzenten, regelmäßige Themenabende sowie besondere Veranstaltungen für Jung und Alt und Selbstverständlich weiterhin das preiswerte Mittagessen für alle, ob geliefert oder bei uns vor Ort.
Neben der Gastronomie legen wir das Team der Vitateam GbR besonderen Wert auf die Rolle der Gaststätte als sozialer Mittelpunkt im Ort. Die Eisenbahn soll ein Ort werden, an dem sich Vereine, Familien und Freunde gern treffen und gemeinsam schöne Stunden in dem neu gestalteten Biergarten und unseren Räumlichkeiten verbringen können. Ein herzliches Willkommen gilt allen bisherigen und neuen Gästen. Die Türen der „Gaststätte zur Eisenbahn“ stehen ab dem neuem Jahr wieder offen (genauer Zeitpunkt wird noch bekannt gegeben)– für ein kühles Getränk, ein gutes Essen oder einfach ein paar gesellige Stunden in entspannter Atmosphäre.
Wir freuen uns darauf, viele bekannte und neue Gesichter begrüßen zu dürfen und gemeinsam ein neues Kapitel in der Geschichte dieses Kolkwitzer Traditionshauses aufzuschlagen. Auch an dieser Stelle möchten wir uns bei den bisherigen Betreibern der „Gaststätte zur Eisenbahn“ und dem Bürgermeister Karsten Schreiber für die Hilfe und Unterstützung zur weiteren Betreibung der Gaststätte bedanken. Denn nur so ist es uns möglich einen unkomplizierten und nahtlosen Übergang, für alle bisherigen Kunden zu gewährleisten.
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Red. / Presseinformation
