Unter dem Motto „Bärenstarke Kinderkost- was essen kleine Kinder?“ hatte das Elbe-Elster Netzwerk Gesunde Kinder in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Brandenburg e. V. und der Kindertagespflege des Landkreises Elbe-Elster zu einem Fachtag am 20. Oktober nach Herzberg eingeladen. Angesprochen waren alle ehrenamtlichen Patinnen und Paten des Netzwerkes sowie alle interessierten Kindertagespflegepersonen im Landkreis.
Die gesunde Ernährung im (Klein-) Kindesalter spielt eine zentrale Rolle bei der Betreuung von Kindern und ist eine wichtige Voraussetzung für eine gesunde Entwicklung von Anfang an. Bereits beim Thema „Stillen“ beschäftigen sich Eltern erstmals mit dem Thema „Ernährung“. Darüber hinaus sind die Einführung der Beikost und schließlich der Übergang zur Familienkost wichtige Meilensteine in der täglichen Versorgung eines Kleinkindes und prägen das spätere Ernährungsverhalten. Für Eltern ist es wichtig, dass ein geeignetes Verpflegungsangebot auch in einer Einrichtung oder bei den betreuenden Personen ihres Kindes gewährleistet ist. Vor diesem Hintergrund war es für die Tagesmütter und für die ehrenamtlichen Patinnen ein großes Anliegen, sich diesem Thema zu widmen.
Verschiedene Workshops informierten die Teilnehmer an diesem Tag darüber, wie eine gesunde Ernährung von Anfang an gelingen kann. Tipps für eine hygienisch einwandfreie Zubereitung von Mahlzeiten für Kinder und für eine gesunde, ausgewogene und wertstoffreiche Ernährung waren ebenfalls für alle Teilnehmer besonders wertvoll.
Diana Marwitz, Verbraucherberaterin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Brandenburg, klärte außerdem darüber auf, in welchen handelsüblichen Nahrungsmitteln zu viel Zucker und Co. enthalten und welche Inhaltsstoffe für Kinder schlichtweg ungeeignet sind. Mit Hilfe eines Ampelchecks konnten die Teilnehmer selbst entsprechende Lebensmittel auf deren Inhalt überprüfen
und zahlreiche Tipps und Anregungen für die tägliche Essenszubereitung mitnehmen.
Doch auch Eltern sollten sich ausreichend über dieses so wichtige Thema informieren, damit gesunde Ernährung sowohl im häuslichen Umfeld als auch in den entsprechenden Einrichtungen im besten Falle ineinandergreift und sich ergänzt.
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Gerne können sich Interessierte auch im Büro des Elbe-Elster Netzwerkes Gesunde Kinder unter 03535 4626 39 oder per mail unter [email protected] melden.
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Foto: Bilddatenbank der Landeskoordinierungsstelle des Netzwerkes Gesunde Kinder
pm/red
