Die Fleischerei Kadach in Spremberg wird 180 Jahre alt und feiert das mit einem Jubiläumsfest. Am Samstag, 3. Oktober, sind Besucher von 11 bis 17 Uhr auf das Gelände des Kadach Genusswerks eingeladen. Geplant sind Betriebsführungen, Musik und ein Programm für Kinder, teilte das Unternehmen mit.
Fleischerei Kadach wird in fünfter Generation geführt
Gegründet wurde die Fleischerei Kadach am 3. Oktober 1846, das Fest fällt also auf den Gründungstag. Heute führen Per und Beate Kadach das Unternehmen in fünfter Generation. Nach eigenen Angaben ist die Fleischerei das zweitälteste noch produzierende Handwerksunternehmen im Landkreis Spree-Neiße.
„Unser Jubiläum möchten wir gemeinsam mit den Menschen aus Spremberg und der Region feiern. Wir freuen uns über langjährige Kunden genauso wie über alle, die uns an diesem Tag zum ersten Mal besuchen“, sagen Per und Beate Kadach. Gefeiert wird am Genusswerk in der Straße An der Lusatia 25.
Betriebsführungen und Musik beim Fest der Fleischerei Kadach
Von 11 bis 15 Uhr bietet das Unternehmen Führungen durch die Produktion im Neudorfer Weg an. Ein Shuttle bringt die Gäste vom Genusswerk dorthin und wieder zurück. Die Besucher sollen dabei sehen können, wie die Fleisch- und Wurstwaren handwerklich hergestellt werden.
Musik gibt es ab 11 Uhr von den Weskower Blasmusikanten, um 13:30 Uhr vom Shanty-Chor und ab 14:30 Uhr vom Duo „Two Pieces“. Bei einer Schätzaktion können die Gäste eine eigens für das Fest hergestellte Riesensalami anheben und ihr Gewicht schätzen, die besten Schätzungen werden prämiert. Außerdem zeigen Fachleute, wie man aus Gemüse Blüten, Figuren und andere Dekorationen schnitzt.
Hüpfburg und Ponyreiten für Kinder in Spremberg
Familien mit Kindern sind laut Einladung besonders willkommen. Geplant sind eine Hüpfburg, Kinderschminken, Ponyreiten, Glitzertattoos, bunte Haarsträhnchen und ein Bullenrodeo. Für die Jüngsten steht ein kleines Spielhaus bereit.
Zu essen gibt es unter anderem Spanferkel, Lauermannpfanne, Burger, Fleischkäsebrötchen, Soljanka und Bratwurst sowie Mittagsgerichte wie Kassler, Fülling oder Gulasch. Dazu kommen Eis, Kuchen und Getränke. Zum Jubiläum verkauft die Fleischerei Wurstspezialitäten zu besonderen Preisen, darunter Jubiläumstüten, eine Jubiläumswurst, Gläser-Trios und eine große Auswahl an Würstchen.
Handwerker stellen Gewürze, Thüringer Drechselkunst, handgefertigte Taschen und Dekorationsartikel vor. Das Spremberger Traditionsunternehmen Handrick zeigt das Messerschleifen. Parken können Besucher auf den Parkplätzen von Toom und Kaufland direkt nebenan.
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