Investitionsstart für insgesamt 180 neue Lagertanks bei Landskron
Mit dem heutigen Tag beginnen in der Görlitzer Brau-Manufaktur umfangreiche Investitionsmaßnahmen im 12 Meter tiefen Lagerkeller. Die ersten fünf von 180 Lagertanks schweben durch das Dach bis in den Gewölbekeller.
Cool wie immer stehen die Brauer und Helfer in den weit unter der Oberfläche liegenden Kellern und erwarten das Abseilen der neuen, je 2 Tonnen schweren, Lagertanks. Schließlich ist es bei Landskron „üblich“, die schwere Technik durch das Dach einzubringen. Dies hat unter anderem seine Gründe im Denkmalschutz. Nahezu jedes Jahr wird nun die riesige Dachfläche an einer Stelle geöffnet, um in einem Teil der historischen 147 Jahre alten Manufaktur die Technik zu ersetzen. So auch dieses Mal.
„Mit Einbringen der ersten fünf Lagertanks beginnt eine Ersatzinvestition, welche uns in den nächsten Jahren kontinuierlich begleiten wird.“, so Braumeister Matthias Grall. „Am überlieferten Handwerks-verfahren ändert sich dabei gar nichts – auch nicht am Geschmack der Landskron Biere.“ Der Ersatz der Technik wurde notwendig, da die alten Lagertanks nun schon seit 1975 ihren Dienst getan haben. Jedes Jahr werden nun Lagerkeller, auch Abteilungen genannt, mit neuen Tanks aus Edelstahl versehen. Insgesamt 180 Stück an der Zahl. Im Jahr 2016 werden dafür zweihunderttausend Euro investiert.
