Schichtwechsel in Senftenbergs Backstube
Nach knapp 30 Jahren geht der Bäckermeister Volker Richter in den Ruhestand und übergibt die Geschicke seiner Bäckerei in die Hände seines Nachfolgers. Die Bäckerei Richter ist bekannt für ihre leckeren Backwaren, darunter Stollen, Dominosteine, Plätzchen und Kokosmakronen. Besonders beliebt sind auch die exzellenten Misch- und Spezialbrote sowie die Backschinken zu Weihnachten und Silvester. Trotz steigender Preise für Energie und Rohstoffe gibt es keine Preiserhöhungen für die Kunden.
Die Senftenberger können sich also auch in Zukunft auf die leckeren Backwaren aus der Bäckerei Richter freuen. Die Feinbäckerei bleibt in Familienhand und wird von Schwiegersohn Martin Grafe-Richter und Tochter Nadine Grafe-Richter weitergeführt. Die Stammkunden müssen sich kaum umgewöhnen, denn es ändert sich lediglich der Name des Inhabers.
Volker Richter war nicht nur als ungekrönter Pfannkuchen-König der Kreisstadt bekannt, sondern auch als passionierter Backschinken-Bäcker. An Heiligabend und zu Silvester lief er in dieser Mission seit Jahren zur Höchstform auf. An die 50 dampfenden Backschinken wurden dann kurz vor der Bescherung von den Senftenbergern direkt aus der Backstube abgeholt. Die Senftenberger Traditionsbäckerei Richter hat also erfolgreich den Generationswechsel vollzogen und bleibt auch in Zukunft eine feste Größe in der Region.
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Red. / Presseinformation
