Spreewaldkoch Peter Franke bringt am Sonntag, 26. April, von 10 bis 13 Uhr in der Kräutermanufaktur Burg (Spreewald), Byhleguhrer Straße 17, die Kinderuni vom Standort Senftenberg der BTU Cottbus–Senftenberg zum Kochen.
Dabei wird unter anderem die Frage „Was hat denn Physik mit Essen zu tun?“ geklärt. Die Kinder sammeln, schnippeln, kneten, kosten alles selbst in der gemütlichen eingerichteten Kräutermanufaktur oder bei gutem Wetter draußen, mitten in der gerade blühenden Streuobstplantage.
Gemeinsam mit Peter Franke kreieren sie aus dem selbst Gesammelten das fescheste Wildkräutergericht. Sie erfahren unter anderem, was Wildkräuter bewirken und wie sie heilen können, trinken Brennnessel –Smoothie und die berühmte Unkraut-Bowle.
Zum Abschluss nehmen die Kinder selbst hergestellte Wildkräuterbutter, Bärlauch- und Wildkräuteröl sowie Wildkräuterwaffeln mit nach Hause.
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