Der Sommer ist vorbei und die Fotos vom Strandurlaub kleben bereits im Fotoalbum. Magazine bieten nun keine Tipps für die Bikinifigur mehr an, sondern werben mit den besten Backrezepten. In der kalten Jahreszeit genießen wir besonders gerne herzhafte Speisen, die uns Energie für das kalte Wetter geben. Zu Weihnachten kommt das große Festmahl, und um Neujahr trifft uns dann beinahe der Schlag. Denn mit den guten Vorsätzen fürs neue Jahr, kommt auch der Gang auf die Waage.
Wer kennt das nicht? Doch wir haben gute Nachrichten für euch! Dieses Jahr wird alles anders. Wie? Mit ein paar einfachen Tipps, die ihr problemlos in euren Alltag integrieren könnt.
Keine Diäten mehr!
Diäten sind meistens auf einen kurzen Zeitraum beschränkt und haben daher keinen langfristigen Effekt. Auch wenn es viele verschiedene Ansätze gibt, funktionieren die meisten Diäten vor allem durch eine stark reduzierte Kalorienzufuhr. Dadurch zeigt die Waage oft schon nach wenigen Tagen ein bis zwei Kilo weniger an. Der Gewichtsverlust besteht leider hauptsächlich aus Wasser und abgebauter Muskelmasse. Unsere Muskeln verbrauchen täglich viele Kalorien. Da unser Körper jedoch noch einen Überlebensinstinkt aus der Steinzeit besitzt, versucht er unseren Kalorienverbrauch einzuschränken, sobald er eine Hungersnot erkennt. Dafür wird auch das Muskelgewebe abgebaut. Wollen wir jedoch langfristig abnehmen, müssen wir unseren Körper mit ausreichenden Kalorien versorgen und durch Sport ein leichtes Defizit erzeugen.
Abwechslung
Ja, ihr habt richtig gehört! Bei unseren Tipps dürft ihr alles essen. Auch Schokolade, Kekse und eine Pizza dürfen zwischendurch mal dabei sein. Natürlich alles im richtigen Ausmaß. Wer sein Gewicht nicht nur halten sondern auch abnehmen möchte, kann sich einen Cheat-Day oder drei Cheat-Meals pro Woche gönnen, an denen man essen darf, wonach einem gerade ist. Erlaubt ihr euch diese Mahlzeiten, verhindert ihr dass Süßigkeiten und Co. zu einer verheißungsvollen Sünde werden, nach der ihr euch umso mehr sehnt. Für die restlichen Mahlzeiten solltet ihr auf die richtige Mischung aus Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß achten.
Blutzucker im Blick
Oft starten wir mit guten Vorsätzen in den Tag, die wir spätestens im Nachmittagstief wieder über Bord werfen. Der tückische Heißhunger macht uns mal wieder einen Strich durch die Rechnung. Aber woher kommt der Heißhunger eigentlich? Bei jeder Mahlzeit steigt unser Blutzucker an und unser Körper produziert Insulin um ihn wieder abzusenken. Besonders zuckerhaltige Lebensmittel lassen unseren Blutzucker in die Höhe schnellen, wodurch wir uns kurzzeitig besonders fit fühlen. Genauso flott fällt er danach wieder ab und wir erreichen ein unangenehmes Energietief. Dann ist der Griff zur Schokolade nicht mehr weit. Um diesen Kreislauf zu vermeiden, solltet ihr bei den Hauptmahlzeiten zu komplexen Kohlehydraten in Vollkornprodukten und Eiweiß greifen. So bleibt der Blutzucker unter Kontrolle.
Trinken, trinken, trinken
Wir können es nicht oft genug sagen! Ausreichend trinken hält fit und munter. Außerdem verleiht es uns ein angenehmes Völlegefühl, denn oft wird Durst mit Hunger verwechselt und so essen wir, obwohl wir nicht wirklich hungrig sind. Mindestens 2 Liter täglich sollten es sein. Dazu zählen Wasser, ungesüßter Tee und verdünnte Obstsäfte. Kaffee und Softdrinks sollten nur in geringen Maßen konsumiert werden, denn sie können uns Flüssigkeit entziehen und haben oft mehr Kalorien als man denkt.
Mit ein paar einfachen Tipps könnt ihr euer Gewicht auch im Winter ganz leicht halten und sogar das ein oder andere Kilo verlieren. Wer jetzt schon mit der gesunden Ernährungsumstellung beginnt, muss im Frühling nicht auf eine Extremdiät mit schnellem Gewichtsverlust setzen, sondern darf weiterhin genießen.
Foto: “Light and healthy Meal: Avocado Sandwich” (CC BY 2.0) by wuestenigel